Obesity/ies: bodies, foods and inequalities

Monserrat Salas Valenzuela, Martha Patricia Castañeda Salgado

Resumen


Recognizing that there is no absolute consensus on the issue of obesity, we continue to ask ourselves how to approach it without leaving anything aside, without privileging only one point of view, without closing our eyes to so many others. For the moment, we decided to offer this thematic number so that the set of texts allow those who read them to broaden their point of view, hopefully question their own and above all, contribute to continue the discussion. In an attempt to order the conversation, we will emphasize three axes that in our opinion cross the problem of the so–called obesity, contributing with questions and questions, although without yet offering all the answers. 


Texto completo:

PDF (English)

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


INTER DISCIPLINA, Vol. 10, No. 27, mayo-agosto 2022, es una publicación cuatrimestral electrónica, editada por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Ciudad Universitaria, Coyoacán, 04510, Ciudad de México, a través del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades (CEIICH), Torre II de Humanidades 4º piso, Circuito Escolar, Ciudad Universitaria, Coyoacán 04510, Ciudad de México, <http://www.interdisciplina.unam.mx>, (rev.interd@unam.mx). Editor responsable: Ricardo Lino Mansilla Corona. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No.04-2015-062512120000-203, otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, ISSN electrónico 2448-5705, ISSN impreso 2395-969X. Responsable de la última actualización de este número: Isauro Uribe Pineda (CEIICH-UNAM). Fecha de la última actualización: 20 de mayo de 2022. Servicios que indexan a INTER DISCIPLINA: Clase, Latindex, Conacyt, SciELO y HAPI.
Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura de los editores. Prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin la previa autorización por escrito de los editores responsables.