Integración de experimentos en Química Orgánica

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Artemisa Romero Martínez
Gloria Pieza Robles
Guillermo James Molina
Jorge A. Haro Castellanos

Resumen

El ácido acetilsalicílico ha sido utilizado por varios autores como modelo educativo por la facilidad para conseguirlo y por su popularidad. En este trabajo proponemos un proceso integral para extraerlo a partir de una forma farmacéutica comercial, someterlo a una hidrólisis alcalina y a una posterior esterificación con metanol y etanol, para obtener los salicilatos correspondientes. Se propone también determinar las características físicas y de pureza, y efectuar los cálculos estequiométricos. De esta manera se logra familiarizar al estudiante con diferentes técnicas de laboratorio, como extracción, cristalización, cromatografía en capa fina, destilación y montaje de equipos. En los casos en que se usó este modelo se obtuvieron resultados satisfactorios.

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