DOI: https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.2008.1

Publicado: 2011-06-21

Editorial

Modesto Bargalló Ardévol Un químico español que se transformó en mexicano

Andoni Garritz, Ricardo Valdez

3 - 8

PDF

Investigación Educativa

Dos aplicaciones de internet en la currícula de Ingeniería Química

Marco Antonio Núñez-Esquer, Manuel Pérez-Tello

13 - 17

PDF

Comunicación

Los Nobel de Química y Física 2007

Emilio Orgaz

9 - 12

PDF

Reflexión

Medición de fibra dietética y almidón resistente: reto para alumnos del Laboratorio de Desarrollo Experimental de Alimentos (LabDEA)

Angela Sotelo, Rosa María Argote, Lucía Cornejo, Silvia Escalona, Maritza Ramos, Alma Nava, Dariana Palomino, Ofelia Carreón

42 - 49

PDF

Enseñanza Experimental

Mientras el agua hierve, el nitrógeno... ¿qué?

Ana Martínez Vázquez, Mayo Villagrán Muníz

50 - 55

PDF

Propuestas Didácticas

Uso de las células troncales embrionarias en el tratamiento de diversas enfermedades en el humano

Fabián Díaz, Iván Velasco, Ignacio Camacho-Arroyo

18 - 26

PDF

Impacto endócrino de sustancias químicas de uso común

Karina Nava Carrillo, Carmen Adriana Mendoza-Rodríguez, Patricia Romano-Riquer, Marco Cerbón

27 - 33

PDF

Cofactor FeMco (M = Mo, V, Fe) en la nitrogenasa

Brenda Lizette Ruiz Herrera, Jorge Arturo Campos González Angulo, Norah Barba Behrens

34 - 41

PDF

Para Quitarle el Polvo

The development of Dynamite. From Braconnot to Nobel

Jaime Wisniak

71 - 81

PDF

Quimica para Niños y Jóvenes

1 ‘moloch’ de pulseras. Cantidad de sustancia, una estrategia didáctica para enseñar este concepto en secundaria

Héctor García Ortega, Ana María Alcocer Anguas, Luceli María del Pilar Campos Peniche, Ceydy Carmina Chan y Chan, María del Carmen Mendoza Pérez, Ileana Isabel Villanueva Medina

66 - 70

PDF

Reseñas

Cambio conceptual. ¿Una o varias teorías?

Pilar Montagut Bosque

82 - 83

PDF

Telaraña

Aprendiendo química a través de autodefinidos multinivel

Antonio Joaquín Franco Mariscal

56 - 65

PDF