Vázquez-López, M., U. E. Jiménez-Ocampo, e I. Moreno-Andrade. “TRATAMIENTO ANAEROBIO Y VALORIZACIÓN ENERGÉTICA DE LAS AGUAS RESIDUALES DEL PROCESO DE NIXTAMALIZACIÓN DEL MAÍZ: UNA REVISIÓN”. Revista AIDIS De ingeniería Y Ciencias Ambientales: Investigación, Desarrollo Y práctica, vol. 16, nº 1, abril de 2023, p. 309-25, doi:10.22201/iingen.0718378xe.2023.16.1.85041.