BERTRAN, M. Domesticar la globalización: alimentación y cultura en la urbanizaciónde una zona rural en México. Anales de Antropología, [S. l.], v. 51, n. 2, p. 123–130, 2017. DOI: 10.1016/j.antro.2017.05.003. Disponível em: https://revistas.unam.mx/index.php/antropologia/article/view/61980. Acesso em: 6 may. 2024.