Coria López, Mariana. 2014. «MEDICINA, CULTURA Y ALIMENTACIÓN: LA CONSTRUCCIÓN DEL ALIMENTO INDÍGENA EN EL IMAGINARIO MÉDICO OCCIDENTAL A TRAVÉS DE LA VISIÓN DEL DOCTOR FRANCISCO HERNÁNDEZ». Anales De Antropología 48 (1):59-77. https://doi.org/10.1016/S0185-1225(14)70489-8.