Coria López, M. (2014) «MEDICINA, CULTURA Y ALIMENTACIÓN: LA CONSTRUCCIÓN DEL ALIMENTO INDÍGENA EN EL IMAGINARIO MÉDICO OCCIDENTAL A TRAVÉS DE LA VISIÓN DEL DOCTOR FRANCISCO HERNÁNDEZ», Anales de Antropología, 48(1), pp. 59–77. doi: 10.1016/S0185-1225(14)70489-8.