J. M. Pérez Sánchez, «Cinco Sabores Tradicionales Mexiquenses. Cocina Mazahua, Otomí, Nahua, Matlatzinca y Tlahuica. Leonor Cano Garduño y David Gómez Sánchez», anantrop, vol. 54, n.º 2, pp. 133–134, jul. 2020.