Ramos Guédez, José Marcial. «África En Nuestro Paladar. Gastronomía Afrovenezolana». Archipielago. Revista cultural de nuestra América 29, no. 114 (marzo 1, 2022). Accedido abril 7, 2025. https://revistas.unam.mx/index.php/archipielago/article/view/81983.