F. A. Chávez Lara, T. A. Rosario López, D. V. Valle Bravo, N. A. Venegas Hernández, y L. A. Hernández González, «Contaminación enterobacteriana de alimentos cárnicos consumidos en la FES Iztacala y su periferia», CuidArte, vol. 5, n.º 9, pp. 6–16, feb. 2016.