MONCADA GONZÁLEZ, G. C.; MANSILLA LORY, J. El consumo de trigo y caña de azúcar en la dieta novohispana y sus repercusiones en la salud dental. Estudios de Antropología Biológica, [S. l.], v. 12, n. 2, 2010. DOI: 10.22201/iia.14055066p.2005.20374. Disponível em: https://revistas.unam.mx/index.php/eab/article/view/20374. Acesso em: 19 may. 2024.