Moncada González, Gisela C., y Josefina Mansilla Lory. «El Consumo De Trigo Y caña De Azúcar En La Dieta Novohispana Y Sus Repercusiones En La Salud Dental». Estudios de Antropología Biológica 12, no. 2 (agosto 25, 2010). Accedido mayo 17, 2024. https://revistas.unam.mx/index.php/eab/article/view/20374.