ARAGÓN GUTIÉRREZ, C.; RAMÍREZ VALVERDE, B.; MONTERO SIMÓ, M. J.; ARAQUE PADILLA, R. Ángel; PÉREZ BAREA, J. J. Valoración por el consumidor de las características hedónicas, nutritivas y saludables del amaranto. Entreciencias: Diálogos en la Sociedad del Conocimiento, [S. l.], v. 6, n. 16, 2018. DOI: 10.22201/enesl.20078064e.2018.16.62956. Disponível em: https://revistas.unam.mx/index.php/entreciencias/article/view/62956. Acesso em: 29 abr. 2024.