Aragón Gutiérrez, C., B. Ramírez Valverde, M. J. Montero Simó, R. Ángel Araque Padilla, y J. J. Pérez Barea. «Valoración Por El Consumidor De Las características hedónicas, Nutritivas Y Saludables Del Amaranto». Entreciencias: Diálogos En La Sociedad Del Conocimiento, vol. 6, n.º 16, marzo de 2018, doi:10.22201/enesl.20078064e.2018.16.62956.