MONTESI, L.; MEZA-PALMEROS, J. A. La energía de los alimentos. Polifonía y ambivalencias alimentarias en comunidades de Oaxaca. INTER DISCIPLINA, [S. l.], v. 13, n. 35, p. 177–203, 2024. DOI: 10.22201/ceiich.24485705e.2025.35.86351. Disponível em: https://revistas.unam.mx/index.php/inter/article/view/86351. Acesso em: 26 mar. 2025.