Montesi, L., y J. A. Meza-Palmeros. «La energía De Los Alimentos. Polifonía Y Ambivalencias Alimentarias En Comunidades De Oaxaca». INTER DISCIPLINA, vol. 13, n.º 35, diciembre de 2024, pp. 177-03, doi:10.22201/ceiich.24485705e.2025.35.86351.