Aproximaciones a las funciones del Tejido adiposo y la Obesidad
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Resumen
El presente trabajo aborda al tejido adiposo en la conservación y el gasto de energía. Se trata de los procesos de almacenamiento de grasa y energía, la termodinámica y las relaciones del tejido adiposo en todos los tipos que actualmente se conocen, como el arcoíris adiposo. Más que grasa buena o grasa mala, la funcionalidad del tejido adiposo permite reconocer que es un reservorio de energía, tiene un papel muy importante en el funcionamiento integral de cada organismo, así como las consecuencias adversas a la salud y de sus factores de riesgo. Cuando las personas consumen más energía que la que gasta se produce un desequilibrio que se manifiesta en el aumento del volumen de las células adiposas, se guarda dicha energía en los depósitos, aunque no todo lo que se consume se guarda o reserva, hay varios tipos de gastos y tipos de reservar, de acuerdo con los niveles de atención se consideran los intercambios de energía como a continuación se describen.
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