Impacto de los estilos de vida modernos en la prevalencia de la obesidad
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Resumen
La obesidad afecta a todos los estratos sociales, con mayor intensidad en áreas urbanas y entre personas con menor educación. A pesar de los esfuerzos gubernamentales, los desafíos políticos y económicos dificultan la implementación de políticas de salud eficaces. La urbanización ha modificado estilos de vida, aumentando el acceso a alimentos procesados y la inseguridad alimentaria. Culturalmente, la dieta mexicana, rica en calorías y grasas, junto con la modernización, agrava la situación. La obesidad se relaciona con una dieta hipercalórica y un estilo de vida sedentario, exacerbados por el estrés y la falta de sueño. Factores como economía, cultura alimentaria, políticas urbanas y entorno construido influyen en comportamientos asociados. Además, servicios ecosistémicos como acceso a alimentos saludables y espacios para actividad física son esenciales para su prevención. Este artículo propone un marco teórico para entender la obesidad en la Ciudad de México desde una perspectiva integral, abarcando factores sociales, políticos, económicos y culturales. El enfoque propuesto es integral, promoviendo estilos de vida saludables, mejorando el acceso a alimentos nutritivos y fomentando la actividad física, considerando las interrelaciones entre factores sociales, económicos, culturales y ecológicos.
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