Dos elementos metodológicos centrales para una medición rigurosa de la pobreza alimentaria. Aplicación al DF

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Héctor Figueroa
Julio Boltvinik Kalinka

Resumen

Después de discutir los conceptos de hambre, desnutrición, inseguridad alimentaria y pobreza alimentaria, e ilustrarla con datos para México, proponemos una metodología para la medición de la pobreza alimentaria que integra dos innovaciones que fueron desarrolladas por separado: 1) La construcción y cálculo del costo de la Canasta Normativa Alimentaria (CNA) completa para la composición concreta de cada hogar en el DF, llevada a cabo por Evalúa DF. 2) La comparación del costo de la CNA con el gasto total en alimentos (GTA) de los hogares, y no con los ingresos, como se suele hacer. Esta integración permite un diagnóstico riguroso de la situación alimentaria. Por último, se comparan los resultados de utilizar ambas innovaciones con los de calcularlas usando la CNA de INEGI-CEPAL y la LBM (Línea de Bienestar Mínimo) de CONEVAL, y comparar su costo con el ingreso de los hogares. 

Detalles del artículo

Cómo citar
Figueroa, H., & Boltvinik Kalinka, J. (2016). Dos elementos metodológicos centrales para una medición rigurosa de la pobreza alimentaria. Aplicación al DF. Acta Sociológica, (70), 223–243. https://doi.org/10.1016/j.acso.2017.01.010

Citas en Dimensions Service

Biografía del autor/a

Héctor Figueroa, Director de Área en el Staff de la Junta de Gobierno del Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación, INEE

Director de Área en el Staff de la Junta de Gobierno del Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación, INEE. Líneas de investigación: Medición de la pobreza, uso del tiempo, calidad en la educación. Correo electrónico: hectorfigueroapalafox@gmail.com

Julio Boltvinik Kalinka, El Colegio de México

Profesor-Investigador del Centro de Estudios Sociológicos de El Colegio de México. Líneas de investigación: pobreza, política social, desigualdad, tendencias del capitalismo. Correo electrónico: julio.boltvinik@gmail.com