Muchnik, José, Javier Sanz Cañada, y Gerardo Torres Salcido. 2011. «Sistemas Agroalimentarios Localizados: Estado De Las Investigaciones Y Perspectivas». Estudios Latinoamericanos, n.º 27-28 (octubre):33-49. https://doi.org/10.22201/cela.24484946e.2011.27-28.49375.