Martínez Salvador, Laura Elena. «Redes Alimentarias Alternativas Para La valorización Del Patrimonio Alimentario: Propuesta analítica a Partir De Un Estudio De Caso». Estudios Latinoamericanos 37, no. 50 (junio 8, 2023): 95–118. Accedido julio 17, 2024. https://revistas.unam.mx/index.php/rel/article/view/85918.