La digestión de las grasas en el programa de fisiología del año 1917: ¿Influencia de Claudio Bernard en Fernando Ocaranza?

Resumen

¿Cuándo y cómo llegó a México la genial concepción de Claudio Bernard (1813-1878) al proponer a la fisiología experimental como guía de la medicina y con esto otorgarle su carácter de medicina científica?.