SIERRA, A.; ROMERO, D. Contaminación y degradación de los alimentos. Revista Mexicana de Ciencias Políticas y Sociales, [S. l.], v. 36, n. 146, 2015. DOI: 10.22201/fcpys.2448492xe.1991.146.51574. Disponível em: https://revistas.unam.mx/index.php/rmcpys/article/view/51574. Acesso em: 18 may. 2024.