TUÑÓN, E. De la sombra del fogón a la luz del actuar colectivo: la experiencia de las cocinas populares. Revista Mexicana de Ciencias Políticas y Sociales, [S. l.], v. 36, n. 145, 2015. DOI: 10.22201/fcpys.2448492xe.1991.145.51661. Disponível em: https://revistas.unam.mx/index.php/rmcpys/article/view/51661. Acesso em: 18 may. 2024.