UTILIZAÇÃO DE FILTRO BIOLÓGICO COM DIFERENTES MEIOS DE SUPORTE PARA TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS DE LATICÍNIOS

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PDF (Português (Brasil))
Published: Aug 6, 2022
DOI: https://doi.org/10.22201/iingen.0718378xe.2022.15.2.79420

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Rúbia Lemos Ferreira Carneiro
Departamento de Engenharia Ambiental, Universidade do Estado de Minas Gerais
http://orcid.org/0000-0001-8651-2901
Anne Caroline Simpliciano
Departamento de Engenharia Ambiental, Universidade do Estado de Minas Gerais
http://orcid.org/0000-0002-3623-6045
Tamara Daiane de Souza
Departamento de Engenharia Urbana, Universidade Federal de Ouro Preto. Minas Gerais
http://orcid.org/0000-0002-6849-5877
Múcio André dos Santos Alves Mendes
Departamento de Engenharia Civil, Universidade Federal de Ouro Preto
Eduardo Morgan Uliana
Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais (ICAA), Universidade Federal de Mato Grosso. Mato Grosso
Nuria Pérez Gallardo
Departamento de Engenharia Civil, Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará

Abstract

A indústria de laticínios possui papel de destaque no cenário brasileiro, carecendo de alternativas que aliem uma boa relação custo/benefício na gestão de seus efluentes. Assim, objetivou neste trabalho analisar experimentalmente o filtro biológico (FB) com dois diferentes meios de suportes, bagaço de cana de açúcar e serragem de madeira, no tratamento biológico do efluente de laticínio, a fim de avaliar a efetividade do tratamento e identificar qual dos materiais é mais eficiente. Foram realizadas análises de pH, Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO), turbidez, sólidos totais, sólidos sedimentáveis, sólidos dissolvidos totais (SDT), condutividade elétrica (CE), nitrogênio e fósforo. Verificou-se resultados superiores de remoção de DBO, nitrogênio e turbidez para o filtro preenchido com serragem de madeira. O filtro de bagaço apresentou melhores resultados médios na redução da concentração de fósforo e sólidos totais, sendo estes de 91.7% e 59.8%, respectivamente. A redução na concentração de SDT e redução de CE, em ambos os filtros demonstraram equivalência. Os resultados de sólidos sedimentáveis indicaram a necessidade de implementação do decantador secundário ao sistema. Recomenda-se a utilização do FB preenchido com serragem de madeira para tratamento de água residuária de laticínio.

Article Details

How to Cite
[1]
Carneiro, R.L.F., Simpliciano, A.C., de Souza, T.D., Mendes, M.A. dos S.A., Uliana, E.M. and Gallardo, N.P. 2022. UTILIZAÇÃO DE FILTRO BIOLÓGICO COM DIFERENTES MEIOS DE SUPORTE PARA TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS DE LATICÍNIOS. Revista AIDIS de ingeniería y ciencias ambientales: Investigación, desarrollo y práctica. 15, 2 (Aug. 2022), 730–744. DOI:https://doi.org/10.22201/iingen.0718378xe.2022.15.2.79420.

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Author Biographies

Rúbia Lemos Ferreira Carneiro, Departamento de Engenharia Ambiental, Universidade do Estado de Minas Gerais

Possui graduação em Engenharia Ambiental pela Universidade do Estado de Minas Gerais e especialização em Gestão de Recursos Hídricos pela Uninter. Tem experiência na área de tratamento de águas de abastecimento e águas residuárias. Atualmente trabalha como Secretária Municipal de Sustentabilidade e Agricultura no município de Barra Longa/MG.

Anne Caroline Simpliciano, Departamento de Engenharia Ambiental, Universidade do Estado de Minas Gerais

Possui graduação em Engenharia Ambiental pela Universidade do Estado de Minas Gerais.

Tamara Daiane de Souza, Departamento de Engenharia Urbana, Universidade Federal de Ouro Preto. Minas Gerais

Possui graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental pela Universidade Federal de Viçosa (2011) com um período sanduíche na University of Illinois at Urbana Champaign. Mestrado e Doutorado em Recursos Hídricos e Ambientais com ênfase em tratamento de efluentes pela UFV. Também concluiu o curso de pós-graduação Latu Sensu em Engenharia de Segurança do Trabalho na UFV. Atua no âmbito de manejo,tratamento e disposição de resíduos agroindustriais e urbanos, tratamento de água de abastecimento, saneamento, hidráulica gerenciamento de recursos hídricos. Atuou como docente da Universidade do Estado de Minas Gerais entre os anos de 2014 e 2017 na área de Tratamento de águas residuária, Tratamento de água de abastecimento e Drenagem Urbana. Foi professora Adjunta da Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará (UNIFESSPA) compondo o quadro docente do curso de Engenharia Civil, atuando na área de Saneamento, Hidráulica e Recursos Hídricos e Ambientais. Participa do Grupo de Pesquisa em Tecnologia do Ambiente Construído - GTAC. Atualmente é professora adjunta da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), lotada no Departamento de Engenharia Urbana - Escola de Minas, onde atua na área de saneamento.

Múcio André dos Santos Alves Mendes, Departamento de Engenharia Civil, Universidade Federal de Ouro Preto

Graduado em Engenharia Agrícola e Ambiental pela Universidade Federal de Viçosa - UFV (2010). Mestre em Engenharia Agrícola pela UFV (2012) e pós-graduado em Engenharia de Segurança do Trabalho pela UFV (2014). Doutor em Engenharia Agrícola pela UFV (2015). Atuou como Professor Designado na Universidade do Estado de Minas Gerais e como Professor Adjunto na Universidade Federal de Mato Grosso. Atualmente é professor Adjunto na Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), Departamento de Engenharia Civil (DECIV).

Eduardo Morgan Uliana, Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais (ICAA), Universidade Federal de Mato Grosso. Mato Grosso

Professor Adjunto II na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), campus de Sinop - MT. Docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Recursos Hídricos (PPGRH) da UFMT - Campus de Cuiabá. Possui graduação em Engenharia Ambiental (2010), Mestrado em Produção Vegetal (2012) e doutorado em Engenharia Agrícola (2016). Tem experiência na área de Engenharia Ambiental atuando principalmente nos seguintes temas: hidrologia, hidráulica, modelagem hidrológica, qualidade do meio físico ambiental, engenharia de água e solo e geoprocessamento.

Nuria Pérez Gallardo, Departamento de Engenharia Civil, Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará

Doutora em Ciências da Engenharia Ambiental pela Universidade de São Paulo - Escola de Engenharia de São Carlos - Núcleo de Climatologia aplicado ao Meio Ambiente (USP, 2017). Mestre em Engenharia Ambiental pela Universidade de Deusto (Espanha, 2011). Engenheira Civil pela UNICEP, Centro Universitario Central Paulista (São Carlos- SP, 2018). Engenheira Técnica de Obras Públicas, Especialidade em Construções Civis, pela Universidade de Cantabria (Espanha, 2009). Técnico superior em Desenvolvimento de Projetos Urbanísticos e Atividades Topográficas pelo Instituto Augusto Gonzalez Linares (Espanha, 2000). Tem experiência profissional na área de edificação, atuando principalmente nos temas de Construção Sustentável, Tecnologia do Ambiente Construído, Conforto Ambiental, Clima Urbano, Recursos Hídricos, Desenhos de projetos em Auto CAD. Atualmente compõe o quadro docente do curso de Engenharia Civil da Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará - UNIFESSPA, ministrando as disciplinas da área de Arquitetura e Urbanismo da grade curricular do referido curso. Participa do Grupo de Pesquisa em Tecnologia do Ambiente Construído - GTAC.