Maíz, riqueza de México

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Hugo R. Perales R.

Resumen

EL MAÍZ ES POSIBLEMENTE EL CULTIVO CON MAYOR DIVERSIDAD Y POTENCIAL GENÉTICO EN EL MUNDO. SU INIGUALABLE ADAPTACIÓN A DISTINTOS AMBIENTES, ALTA PRODUCTIVIDAD Y AMPLIA GAMA DE USOS LO HACEN EXCEPCIONAL. LOS MAÍCES QUE TENEMOS SON PRODUCTO DE UNA ÍNTIMA Y LARGA COEVOLUCIÓN. EL MAÍZ NECESITA NUESTRA ATENCIÓN PARA CONSERVAR SU PAPEL CENTRAL, MATERIAL Y SIMBÓLICO EN NUESTRA SOCIEDAD.

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Cómo citar

Maíz, riqueza de México. (2010). Ciencias, 92(092). https://revistas.unam.mx/index.php/cns/article/view/14829