Financiarización y hambre en los países dependientes. Una exploración desde los casos de México, Guatemala, Honduras y El Salvador
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Resumen
El hambre en el mundo es un hecho dentro del funcionamiento del sistema mundial capitalista contemporáneo. Tal situación se agrava debido a la financiarización de la economía, donde los alimentos son objeto de encarecimiento por la especulación. No obstante, el insuficiente acceso a los comestibles no se reparte por igual en el planeta, ya que son los países dependientes los que albergan al grueso de la población con esa carencia. En esta dirección, el artículo aborda la articulación de la financiarización de los alimentos con la ruptura del ciclo del capital en la economía dependiente, para dar cuenta del padecimiento más acusado del hambre en la periferia de la acumulación planetaria. Tal fenómeno se ilustra a partir de la experiencia concreta de México, Guatemala, Honduras y El Salvador.
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