Financialization and hunger in dependent countries. An exploration based on the cases of Mexico, Guatemala, Honduras, and El Salvador
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Abstract
Hunger in the world is a fact within the logic of the contemporary capitalist world system. This phenomenon is accentuated by the financialization of the economy, where food prices grow high due to the speculation. However, the insufficient access to food does not occur in a symmetric way across the world, the dependent countries are those who house the bigger proportion of the population within that condition. Thus, the article focuses on the articulation between the food speculation with the break of the capital cycle within the dependent economy to explain the higher levels of hunger in the periphery of the global accumulation. This situation is illustrated by the concrete experience of Mexico, Guatemala, Honduras and El Salvador.
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