Política pública e sustentabilidade dos territórios cafeicultores nos tempos da ferrugem: Chiapas y Veracruz

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Publicado: Set 8, 2017
DOI: https://doi.org/10.22201/cela.24484946e.2017.40.61593

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Marie- Christine Renard Hubert
Universidad Autónoma Chapingo.
Rosa María Larroa Torres
Centro de Estudios Latinoamericanos de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, UNAM.

Resumo

Nos últimos anos, uma praga virulenta de ferrugem (Hemileia vastatrix) afeta as plantações de café na América do Sul, América Central e México, onde a produção de café caiu drasticamente. Sua virulência foi atribuída à mudança climática. Sem negar esse fator, este artigo argumenta que o impacto tão severo da ferrugem se deve, mais que tudo, ao abandono da cafeicultura por parte do Estado nos últimos 25 anos, desde a liberação do mercado internacional e o desaparecimento do Instituto Mexicano do Café. Ele também mostra que as medidas tomadas para combater o fungo foram aplicadas de forma inoportuna, improvisada e sujeita a constantes mudanças, e não mostrou os resultados esperados, na ausência de uma política clara de desenvolvimento sustentável para o setor.

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Como Citar
Renard Hubert, M.-. C., & Larroa Torres, R. M. (2017). Política pública e sustentabilidade dos territórios cafeicultores nos tempos da ferrugem: Chiapas y Veracruz. Estudios Latinoamericanos, (40), 95–113. https://doi.org/10.22201/cela.24484946e.2017.40.61593

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Biografia do Autor

Marie- Christine Renard Hubert, Universidad Autónoma Chapingo.

Socióloga por la Universidad de Lovaina, Bélgica y antropóloga social por la UNAM. Doctora en Estudios Rurales por la Universidad de Toulouse-le Mirail, Francia. Profesora e investigadora del Departamento de Sociología Rural de la Universidad Autónoma Chapingo. Líneas de investigación: dinámicas de los sistemas agroalimentarios en general y del mercado del café en particular, mercados de calidad y procesos de calificación, movimientos agroalimentarios alternativos con énfasis en el comercio justo y productos con anclaje territorial. Participante de la Red Sial México. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores.

Rosa María Larroa Torres, Centro de Estudios Latinoamericanos de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, UNAM.

Economista por la UNAM. Maestra y doctora en Estudios Latinoamericanos por la UNAM. Profesora e investigadora del Centro de Estudios Latinoamericanos de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, UNAM. Líneas de investigación: organización campesina y movimientos rurales en América Latina: el caso de México, y soberanía alimentaria en los Sistemas Agroalimentarios Localizados. Participante de la Red Sial México. E-mail: <rlarroa@unam.mx>.

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