Determinación de fósforo y cafeína en bebidas de cola

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Norma C. Cavazos Rocha
Lydia Zárate Rivera
Esperanza Torres de Navarro

Resumen

Presentamos dos métodos para la determinación y cuantificación de cafeína y fósforo respectivamente en bebidas de cola, los cuales son rápidos, fáciles de realizar y creemos que despertarán el interés entre los estudiantes.

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