De la teoría a la práctica la investigación/acción como estrategia para la innovación en la formación del profesorado de Química. Un ejemplo en la enseñanza en laboratorio del tema ácido/base

Resumen

Este estudio apunta a ilustrar cómo una estrategia de investigación/acción puede mejorar la enseñanza de la química. El estudio se enfoca sobre la determinación experimental de la acidez de un vino hecha por 12 estudiantes portugueses de diecisiete años. La estrategia es una alternativa al enfoque del tradicional libro de recetas, tan común en el laboratorio de química, pero, desde nuestro punto de vista, creador de un problema mayor a causa de sus inherentes imperfecciones epistemológicas y su carencia de relevancia educacional. La estrategia puede ser fácilmente aplicable a otros temas de química e involucra varias mejoras mayores: (i) contextualiza la tarea en línea con la perspectiva CTS; (ii) enlaza las dimensiones conceptual y metodológica...