Síntesis enantioselectiva de beta-aminoácidos

Resumen

Los aminoácidos desempeñan un papel fundamental en los procesos bioquímicos y fisiológicos esenciales para la vida. Además, los aminoácidos son importantes en la nutrición de hombres y animales, y son componentes de muchos agentes terapéuticos, agroquímicos, cosméticos, etcétera (Kleemann et al., 1985). Como resultado de la amplia gama de aplicaciones de los aminoácidos, su impacto económico es muy significativo, lo que ha conducido al desarrollo de una serie de procedimientos para su extracción de fuentes naturales y para su síntesis química.