Las cabras locas, la UAM, el café y las vacas muertas

Abstract

Cuentan por ahí que las cabras fueron las primeras que probaron el café. Corría el año 1440 cuando en algún lugar de Arabia, un pastor llamado Kaldi que tenía a su cuidado un rebaño de cabras, encontró a sus animales bailando junto a un arbusto de hojas brillantes y cerezas rojas. Atribuyó la alegría de las cabras y la causa de su extraña conducta al hecho de que se habían comido parte de los frutos.